Lecytyny są  naturalnymi cegiełkami własnej błony komórkowej skóry zwierząt i roślin  i należą do  dermatologicznie najcenniejszych surowców w kosmetykach naturalnych. One są  równocześnie substancjami czynnymi , pielęgnujące i natłuszczające lipidy jak i analogiczne do skóry emulgatory. One posiadają działanie  bardzo nawilżające i wygładzające., wspierają przyjmowanie substancji czynnych przez skórę i regulują zaburzenia procesu rogowacenia. Lecytyny mogą być spotykane w kosmetykach jako  niezmydlające  składniki natywnych olejów lub wyizolowanych produktów lecytyny. 

źródło:  Heike Käser 2010, "Surowce kosmetyków naturalnych", Linz, wydawnictwo  Freya, 3.edycja 2012