Mannan jest  kosmetycznym polisacharydem  pochodzenia roślinnego zbudowanym z resztek mannozy. On pochodzi z bulwy dziwidła (Amorphophallus Konjac),, zadomowionego w Japonii i Chinach. On jest użyty jako podstawa żelów  dla pielęgnacji skóry i włosów , którym on daje kremistą konsystencję. Ponadto produkuje cieniutką warstwę i dlatego łatwiej zatrzymuje wilgoć. Mannan jest bardzo dobrze tolerowanym i nadaje się dla wszystkich produktów wrażliwej skóry.

źródło: Heike Käser 2010, "Surowce kosmetyków naturalnych", Linz, wydawnictwo Freya, 3. edycja 2012